¿Cómo prevenir los resfriados en los niños?
¿Cómo prevenir los resfriados en los niños?

El otoño y el invierno pueden ser meses ocupados para los pequeños que luchan contra resfriados, dolores de garganta y tos. Las dolencias que, si en un adulto pueden resolverse por sí solas en unos pocos días, en los niños pueden durar hasta 2-3 semanas.

La consecuencia para ellos es cansancio, mareos, falta de atención y bajo rendimiento escolar hasta largos periodos de ausencia, mientras que para ti un resfriado muchas veces se traduce en semanas de insomnio marcadas por las toses de tus pequeños héroes.

¿Qué hacer para prevenir los resfriados o ayudarlos a mejorar? ¿Qué papel juega la nutrición? De 3 a 10 años la receta es la misma. Hablamos de ello con Luca Piretta, nutricionista de Melarossa

Empecemos por la prevención. ¿Cuál es la dieta correcta para evitar dolencias?
En general, las mismas consideraciones se aplican a todos, jóvenes y mayores. Es necesario comer sano y variado como arma de prevención: pasta, proteínas de pescado, pollo, pavo, carnes rojas 2 veces por semana, sobre todo frutas y verduras por el contenido de vitaminas, antioxidantes, polifenoles, por el mismo motivo también el aceite de oliva.

¿Puede enumerar tres alimentos que ayuden a prevenir o aliviar los síntomas del resfriado?
Por ejemplo, los arándanos contienen antocianinas, aspirinas naturales que ayudan a aliviar los síntomas de los resfriados, mejoran la funcionalidad de los capilares y pequeños vasos en el manejo de la congestión de las mucosas, mejoran la microcirculación de las mucosas inflamadas como consecuencia de los resfriados. Luego está la naranja, fuente de vitamina C , con acción antihistamínica pero también fortalecedora del sistema inmunológico. Por último, están los probióticos, cuyo consumo, según una investigación publicada en 2009 en Pediatrics, tiene un papel fundamental en la prevención de los resfriados, pero también en el proceso de curación.

A menudo hablamos de alimentos que aumentan la producción de moco o que por el contrario ayudan a aliviar las mucosas. ¿Es correcto?
No creo que haya alimentos de los que se pueda responsabilizar, más bien es necesario garantizar una hidratación adecuada. Si un niño tiene una gran rinorrea, es decir, secreción nasal, pierde muchos líquidos, por lo que debe beber mucha agua y lo mismo aplica en caso de fiebre o diarrea.

Entonces el consejo es beber mucho ...
Para los niños, beber es quizás más importante que en los adultos, porque se deshidratan mucho más rápido ya que la relación entre la superficie externa, la piel y la masa corporal es mayor que en un adulto, la posibilidad de dispersión de agua es mayor.

¿Pero cuánta agua?
Depende de la edad. Lo importante es aumentar la ingesta de agua cuando el niño está enfermo, con al menos 3 o 4 vasos más de la cantidad de agua que bebe normalmente.

Y hablando de té e infusiones, ¿qué es mejor elegir?
El té se administra mejor después de 12/13 años y lo mismo ocurre con el café. Ambas son sustancias nerviosas con acción sobre el sistema nervioso central. Los niños, si lo consumen, al tener una mala madurez de los sistemas metabólicos pueden sufrir insomnio o taquicardia con mayor facilidad que un adulto. En cuanto a las manzanillas y las infusiones, se pueden administrar sin ningún problema a partir de los 3 años, añadiendo un poco de azúcar. Luego podemos aprovechar para ofrecerle a nuestro hijo jugo de naranja recién exprimido, evitando los jugos y el jugo de naranja.

¿Existen tés de hierbas que ayuden a aflojar la mucosidad?
No hay, digamos que los tés de eucalipto ayudan a abrir la nariz, porque tienen efectos balsámicos. Es el mismo principio por el que se realizan las fumigaciones o aerosoles: la inhalación de sustancias balsámicas ayuda a mejorar la capacidad respiratoria.

¿Puede la miel ayudar contra los resfriados?
La eficacia de la miel no proviene tanto del alimento en sí, sino de los aceites balsámicos volátiles de las plantas de las que deriva. Hablando de resfriados o toses, es recomendable tomar el de eucalipto.

Ahora volvamos a hablar de alimentos: a algunos de ellos, como el ajo, la cebolla, el germen de trigo, el mijo, la salvia, el apio, las bayas, las fresas y las castañas se les atribuyen propiedades curativas. ¿Es eso así?
Cuando se trata de bayas y castañas, esto se debe en parte a los almidones, los omega 3 y la vitamina C que contienen. Hay algo en la literatura científica sobre el ajo y la cebolla, aunque el problema son las cantidades: no está estandarizado y entendido, por ejemplo, cuánto ajo se debe dar para que tenga un efecto positivo en la respiración y las secreciones.

¿Cuál es la dieta más adecuada durante una enfermedad?
En la fase aguda es preferible seguir una dieta basada en alimentos sencillos, poco elaborados, para no someter al organismo a estrés digestivo.

Y si el resfriado provoca pérdida de apetito, ¿debemos obligar a nuestro bebé a comer?
Si un niño, a causa de un resfriado, no tiene hambre, las sopas son mejores para mantener la hidratación adecuada: no es un problema y no corre el riesgo de pasar hambre. Si por el contrario mantiene el apetito, incluso con un resfriado puede continuar con una dieta normal, incluso sólida, siempre que aumente un poco la cantidad de líquidos.

¿Pueden ciertos alimentos acentuar la sensación de ardor con una garganta inflamada? ¿De ser asi, cuales? ¿Deberíamos evitarlos?
Evite absolutamente los alimentos calientes y picantes, los fríos, como el yogur, la leche y los helados, se pueden utilizar para alimentar a los niños que, si tienen un gran dolor de garganta, a veces tienen dificultad para tragar.

Fuente

Luca Piretta, nutricionista .

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