Deficiencia de hierro: que es, causas, síntomas, tratamientos y que comer
Deficiencia de hierro: que es, causas, síntomas, tratamientos y que comer

La deficiencia de hierro es un trastorno muy común , que tiene como síntoma principal el clásico ... " sentirse deprimido ". Son especialmente las mujeres las que la padecen, ya que además de una baja ingesta de esta sustancia a través de los alimentos, la falta de hierro puede deberse a una pérdida crónica de sangre --o microperdida-- , como ocurre con la menstruación .

Pero otra causa puede ser la malabsorción.  De hecho, una vez introducido, el hierro debe ser absorbido por las paredes gástricas . Entonces, si, por ejemplo , tiene gastritis , es posible que tenga dificultades para almacenar nutrientes.

Deficiencia de hierro: que es

La deficiencia de hierro es la deficiencia de micronutrientes más común en el mundo y más del 20% de las mujeres la padecen durante su vida reproductiva.

 En los jóvenes sanos, la anemia se tolera bien debido a su establecimiento progresivo. Los síntomas más comunes son palidez, fatiga y disnea. En las pruebas biológicas, la anemia se asocia clásicamente con microcitosis e hipocromía.

Los orígenes de la anemia microcítica son

  • deficiencia de hierro
  • etiologías inflamatorias
  • talasemia
  • anemia sideroblástica.

Deficiencia de hierro y anemia por deficiencia de hierro

En este sentido, debe hacerse una distinción. Cuando la deficiencia de hierro aún no se encuentra en una etapa avanzada , puede tener síntomas como uñas y cabello quebradizos y membranas mucosas quebradizas, como pequeños "huecos" en las comisuras de la boca. Sin embargo, no es automático asociarlos con la falta de hierro, pero estos síntomas pueden ser verdaderas alarmas .

En cambio, en una etapa avanzada, hablamos de anemia ferropénica (también llamada anemia ferropénica), es decir, una disminución en la producción de hemoglobina en la sangre debido a la falta de su elemento fundamental.

Deficiencia de hierro y anemia: síntomas

Generalmente con una deficiencia de hierro hay una sensación de debilidad y agotamiento (entre los síntomas en la mujer, estos son los más frecuentes, especialmente en el caso de la menstruación). Pero también hay otras señales a las que hay que prestar atención.

En el caso de la anemia ferropénica, los síntomas son aún más evidentes. La anemia es una enfermedad muy extendida (más de mil millones de mujeres la padecen), generalmente caracterizada por:

  • astenia
  • palidez
  • mareo
  • taquicardia
  • dificultades respiratorias.
deficiencia de hierro: análisis a realizar

Anemia y deficiencia de hierro: diagnóstico

El diagnóstico de la deficiencia de hierro incluye dos exploraciones: biológica y clínica.

La exploración biológica se basa en la interpretación de pruebas biológicas séricas como:

  • hierro en sangre
  • ferritina
  • transferrina con índice de saturación
  • capacidad total para unir hierro y sus receptores solubles.

Esta interpretación es simple si no se asocia con trastornos clínicos que afectan el ciclo interno del hierro.

En cambio, la exploración clínica siempre debe ir seguida de una evaluación cuidadosa de la causa subyacente, como la pérdida de sangre . Las causas más comunes en mujeres en edad reproductiva son ginecológicas.

Por otro lado, en hombres y mujeres de mediana edad, el sangrado del tracto gastrointestinal es una fuente de anemia.

¿Qué cura para la deficiencia de hierro?

Si no toma las medidas adecuadas cuando falta hierro, los riesgos pueden ser importantes . De hecho, los glóbulos rojos transportan oxígeno a los tejidos y en el caso de niveles bajos de hierro esta oxigenación se vuelve deficiente. Por tanto, en casos avanzados, por tanto, es absolutamente necesario recurrir a suplementos.

Sin embargo, la suplementación con hierro puede causar molestias gastrointestinales en algunas personas. El hierro parenteral está indicado cuando existen problemas de tolerancia con el hierro oral, comorbilidades que pueden afectar la absorción o pérdidas continuas de hierro que exceden la capacidad de absorción.

Terapia oral con hierro

El manejo terapéutico de la anemia es la terapia con hierro oral . El diagnóstico etiológico de la microcitosis es fundamental antes de la terapia. De lo contrario, el tratamiento puede resultar ineficaz o enmascarar o retrasar el diagnóstico etiológico.

Por lo tanto, consulte siempre a su médico sobre las cantidades más adecuadas a tomar . Podrá evaluar las pruebas de laboratorio que mejor se adapten a sus síntomas y podrá derivarlo a otros especialistas si lo considera oportuno.

Una consideración importante es para las personas mayores de 50 años.

Si en el último período has adelgazado sin seguir una dieta determinada, te sientes cansado o has observado deposiciones más oscuras de lo normal , consulta de inmediato a tu médico de cabecera si sospechas que hay anemia a investigar.

Deficiencia de hierro: alimentos ricos en hierro

Alimentos ricos en hierro

En caso de niveles bajos de hierro, los hábitos alimentarios deben corregirse de inmediato.

Entre los alimentos más ricos en hierro  se encuentran:

  • cacao (contiene 5 veces más que la carne)
  • fruta seca
  • legumbres
  • achicoria y achicoria (la espinaca que contiene mucho hierro es un mito falso)
  • yema
  • hígado.

En cambio, las carnes blancas contienen prácticamente el mismo nivel que las rojas, contrariamente a la creencia popular ...

Pero no es suficiente: para volver a tener altos niveles de hierro (o al menos para remediar una deficiencia) es importante combinar los alimentos de la forma correcta para favorecer la absorción. 

Por ejemplo, la adición de zumo de limón o naranja, rico en vitamina C,  mejora la absorción del hierro contenido en verduras y carnes.

Haga clic aquí y descubra los diez alimentos más ricos en hierro .

Una ayuda del ácido fólico

El ácido fólico puede ser un complemento en caso de anemia por deficiencia de hierro, porque ayuda a la médula ósea en la producción de células sanguíneas.

Se vuelve imprescindible en caso de anemia provocada por la ausencia de folato.

Alimentos recomendados :

  • verduras crudas y frescas (especialmente espárragos y puntas de espinacas)
  • coles
  • frijoles
  • garbanzos
  • fruta seca.

Artículo revisado por la Dra. Diana Catocchia , médica general.

Fuentes

  • Percy L, Mansour D, Fraser I. Deficiencia de hierro y anemia por deficiencia de hierro en mujeres. Best Pract Res Clin Obstet Gynaecol. Abril de 2017; 40: 55-67. doi: 10.1016 / j.bpobgyn.2016.09.007. Publicación electrónica 1 de octubre de 2016 PMID: 28029503- Pubmed .
  • Espanel C, Kafando E, Hérault B, Petit A, Herault O, Binet C. Anémies ferriprives: signes d'appel, diagnostic et prise en charge [Anemia ferropénica: presentación clínica, diagnóstico biológico y manejo]. Transfus Clin Biol. Mayo de 2007; 14 (1): 21-4. Francés. doi: 10.1016 / j.tracli.2007.04.005. Publicación electrónica del 11 de mayo de 2007 PMID: 17499537.

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Deficiencia de hierro: que es, causas, síntomas y tratamientos

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